最近家族でチーズにはまっている。パリにあるチーズ屋さん、ヒサダからの直輸入。 初めは食べやすいものから、慣れてくると癖のあるやつが食べたくなる。 今の季節はやっぱりモンドール。トリュフの入ったチーズも欠かせない。 もっと日本のナチュラルチーズ…
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