最近家族でチーズにはまっている。パリにあるチーズ屋さん、ヒサダからの直輸入。 初めは食べやすいものから、慣れてくると癖のあるやつが食べたくなる。 今の季節はやっぱりモンドール。トリュフの入ったチーズも欠かせない。 もっと日本のナチュラルチーズ…

ブログの存在を忘れてたけど、移行のメールをもらって思い出したタイムカプセルみたいなもの。 13年以上前のことだけど、案外嗜好は変わってない。 富良野には住みたいと思ってるし、競馬は見たいし。 こないだも富良野はいいところで、北海道の牛乳は美味し…